Assoiffé d’inventions. Quand il descend de ses arbres, Joseph Clochard donne également des cours au lycée agricole de Saintes, en Charente-Maritime. « Ce n’est que deux jours par mois, mais c’est du bonheur de former, note-t-il. Je leur apprends la taille et le soin des arbres. » Mais quand il remonte dans ses arbres, ce chef d’entreprise rajoute une corde à son arc. « C’est un exercice quotidien, j’y pense toute la journée en me rendant compte ce qui serait bien d’avoir pour mieux travailler. » Pas de créations farfelues, juste de petites astuces bien utiles.