Chocolatte Bella Bio par Coeur, notre choucou ! Le plus proche du goût et de la texture du Nutella. On regrette de ne pouvoir acheter un grand pot généreux dans notre magasin bio.
OU sinon, il reste aussi la possibilité de faire sa pâte à tartiner bio maison, avec la recette de Nathalie Esprit Cabane :
Mettre au bain-marie 100 g de chocolat (70 % de cacao mini) Une fois le chocolat fondu, sortir le bol et ajouter :
30 g de cacao (facultatif),
50 g de noisettes en poudre,
30 de sirop d'agave (index glycémique bas),
1 CS de de purée d'amandes
100 ml de lait d'amandes (soit 1/2 mini pack)
1 CC de gingembre et/ou cannelle (facultatif)
Mixer le tout avec votre mixeur plongeur ; utilisez un bol assez profond, c'est plus pratique. Mettre en pot (taille 350 g). Déguster sous 8 jours (sous 15 jours si vous le conservez au réfrigérateur).
