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huile_de_palme
Mais non, également l'huile de palme inhibe les récepteurs de l'estomac responsables du sentiment de satiété, autrement dit, plus vous en mangez, et moins vous êtes "remplis". Cette huile vous fait donc grossir tout en consommant encore plus. Si Nutella utilise l'huile de palme comme ingrédient principal, ce n'est pas pour rien.
On trouvera dans le 3e rapport de Responsabilité Sociale et Environnementale du Groupe Ferrero (2011) les précisions suivantes :
“Notre stratégie repose en partie sur la réduction des portions, ce qui évite d’avoir à réduire la teneur en sucres et matières grasses de nos produits.”
“Notre stratégie repose en partie sur la réduction des portions, ce qui évite d’avoir à réduire la teneur en sucres et matières grasses de nos produits.”
J'ai 26 ans et j'ai tenu mon pari : ne plus consommer d'huile de palme et ses dérivés pendant un an (juillet 2011-juillet 2012). Pour des raisons d'éthique et surtout de bon sens écologique j'ai prouvé que cela est possible, tellement que je continue. Vous aussi vous ne voulez plus être spectateur, mais acteur ; vous poser des questions sur notre consommation ? Suivez-moi via le blog, facebook et twitter : problèmes et solutions.